きくらげ 沖永良部島のおすすめ・おみやげ

きくらげ お土産・買物

沖永良部島のおみやげで、えらぶナビのおすすめはなんといってもきくらげ
きくらげというと、中華食材で店頭で販売しているものも中国産のものが多い感じが関東ではしますが、沖永良部島にはきくらげを生産されているところがあり、島ではいつも手に入ります。しかも、乾燥ではなく生もあります!!

  1. カルシウムは牛乳の2倍
  2. 食物繊維は、食品中第2位
  3. 鉄分はレバーの3.5倍
  4. ビタミンは食品中第1位

ちょっと調べたところ、カルシウム、マグネシウム、鉄などのミネラルも豊富で、貧血予防、高血圧症に効果があるそうです。なんと言ってもお通じが良くなります(失礼)。
メタボでなくても、毎日食べたくなる食材でございます。

乾燥なので、かさばりますが、軽いし腐りません。
中華風スープや炒め物が定番ですが、酢の物などもおいしいです。もちろん低カロリー!
島内のスーパーなどで販売していますので、ぜひ!
国産なのもうれしい、きくらげです。

おみやげで配ったところ、「また食べたい」「地元で売っていないの」「またちょーだい」と、大好評です。